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伊予の隅々
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愛媛の酒

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伊豫の隅々インデックス

カテゴリ別インデックス

酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
梅錦 日本酒 四国中央市
(川之江市)
梅錦山川(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
江戸錦 日本酒 四国中央市
(伊予三島市)
(株)ブライダル 
江戸錦酒造部
森の翠 日本酒 四国中央市
(伊予三島市)
篠永酒造(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
姫桜
(ひめさくら)
日本酒 新居浜市 近藤酒造(株)
京美人 日本酒 新居浜市 東陽酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
黒松石鎚 日本酒 西条市氷見丙402-3 石鎚酒造(株) 「石鎚 なでしこ純米 樽しぼり」
・平成18年12月を持って終了。
使用原料米 兵庫県三木市口吉川町産 山田錦(全量) 
精米歩合 麹米37% 掛米37% 
日本酒度 +5.0 
酸 度 1.3 
使用酵母 自家培養酵母(EK-1) 
アルコール分 17度以上18度未満 
 平成12年「特撰街」日本酒コンテスト大吟醸部門全国第7位入賞酒。
 2003年春季全国酒類コンクール<吟醸・大吟醸>部門全国第1位入賞酒。
御国鶴 リキュール 西条市大野150
(東予市)
秋川 祝酒 お祝い事、お祭など、めでたい時に飲まれる原酒。アルコール分も18〜19%と多く、日本酒度も-15.0度と超甘口。
●御国鶴 祝酒
●御国鶴 優酔
飲み仲間 純米原酒 米、米麹のみを使い、他の添加物は一切加えず、アルコール分を16?17%に抑え、甘味の中に滑らかな舌触りを残した一品
金鶴 地元で売られているメジャーな清酒。アルコール分、14〜15%、日本酒度、-12.0度
銀鶴 アルコール分、13〜14%、日本酒度、-11.5度
日本心
(やまとごころ)
日本酒 西条市
(東予市)
武田酒造(株)
御代栄 日本酒 西条市
(東予市)
成龍酒造(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)

●御代栄しまなみ海道

寿喜心
(すきごころ)
日本酒 西条市
(小松町)
首藤酒造(株)
昔造りの酒 日本酒 西条市
(小松町)
首藤酒造(株)
吟醸酒「え」 首藤酒造(株) ・愛媛統一ブランド
・愛媛県産米「愛の夢」を60%まで磨いて仕込んだにごり酒。
・酵母:愛媛県の開発した「EK-1」を使用
首藤酒造(株) 新春にごり酒生 「初搾り」 
吟馬力 首藤酒造(株)
鶯花海 首藤酒造(株)
純米酒 首藤酒造(株)
五年囲 首藤酒造(株)
純米大吟醸 首藤酒造(株)
悠遊 首藤酒造(株)
米舞 首藤酒造(株)
松山三井大粒 首藤酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所
 
日本酒 小松町  
日本酒 小松町 首藤酒造(株)
山丹正宗 日本酒 今治市旭町3丁目3番地-8  (株)八木酒造部 山丹正宗 初搾l 
山丹正宗 百八十日熟睡
山丹正宗 やきとりの酒
山丹正宗 しまなみ
山丹正宗 媛美寿希(ひめみずき)
山丹正宗 超辛口 辣(らつ) 1.8L 
いさみ鹿 日本酒 今治市 矢野酒造(株)
今治城 日本酒 今治市 矢野酒造(株)
笹の井 日本酒 今治市
(宮窪町)
笹の井酒造(株)
雪雀 日本酒 北条市
松山市柳原123番地
雪雀酒造(株) ●大吟醸 ●悠遊、●大吟醸 ●寿、
●金賞受賞酒、●吟醸 道後、
●吟醸酒『え』 、●媛の愛・天味、●雄町幻流 
●媛の愛・美味、●風恋、●純米吟醸、
●花のひと ●風のひと
●中汲み純米吟醸 生貯蔵酒 
●玄人ごのみ
●純米超辛口、●純音(すみね)
●超辛・話せばわかる、●本造り、●特撰 
●冬しずく、●初香蔵、●新酒 生貯蔵、
●ひやおろし、●燗だより、●ゆきひといろ、
●花へんろ、●媛
●子規の里、●雀酎、●キウイフルーツのお酒 
桜うづまき 日本酒 北条市
松山市八反地甲71番地
桜うづまき酒造(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
桜風 日本酒
(純米吟醸)
北条市 桜うづまき酒造(株)
大吟醸、坂の上の雲、天味、
桜風、美味、酒仙、え、 
純米酒、純米松山城、くじけずおごらず
極光 、本醸造 
生酒、生貯蔵酒、しぼりたて生
にごり酒、伊予の国 
聖賢 、天翔、甘口、辛口、超辛口、媛、瑞祥、風早、媛パック、涼、Pワンカップ、原酒
元禄 
松山城、よもすけ、憧れの君
黄薫
(おうくん)
麦焼酎 北条市 桜うづまき酒造(株)
赤シャツ 麦焼酎
三年熟成 麦焼酎
百点まんてん 麦焼酎 はだか麦
栗焼酎
山あらし 栗焼酎
瑞露 そば
野だいこ そば
やまじごろし 里芋焼酎
うま乃風 つぐね芋焼酎
瀬戸の大地 さつま芋焼酎 
梅マドンナ リキュール
大吟醸 坂の上の雲 日本酒 北条市 桜うづまき酒造(株)
日本心(やまとごころ) 日本酒 東予市 武田酒造(株) 明治37年創業
仁喜多津 日本酒 松山市
道後喜多町3-23 
水口酒造(株) ●吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
●清酒 仁喜多津(上撰・媛印) 
●清酒 仁喜多津(にきたつ)「大吟醸酒」 
●清酒 仁喜多津(にきたつ)「純米吟醸酒」 
●媛の愛 
●道後練酒(どうごねりざけ) 
“その色、練絹(ねりぎぬ)の如くなるゆえ
練酒と称す”といわれる練り酒。
●伊予の薄墨桜 
●秋山兄弟 
● 愛比売(えひめ) 
●一浴一杯(いちよくいっぱい) 
酒をこよなく愛した漂泊の俳人・種田山頭火にちなんだお酒。
●伊予の湯桁(いよのゆげた) 
道後蔵酒 水口酒造(株) ●大吟醸酒三十五
●酒吟醸酒
●上撰酒
●原酒
●しぼりたて生酒
●にごり酒
●坊っちゃん列車
●夏目漱石 小説「坊っちゃん」
道後ビール 水口酒造(株) ジャパン・ビア・グランプリ2000において、
スタウトタイプ「通称:漱石ビール」が金賞を受賞。
アルトタイプ「通称:マドンナビール」が銀賞を受賞。
ケルシュタイプ「通称:坊ちゃんビール」が銅賞を受賞。
スイカ・フィズ
ECOLOVE SUICA FIZZ
水口酒造(株) 大洲市産「エコラブスイカ」使用。
トマト・フィズ
TOMATO FIZZ
水口酒造(株) 久万高原町産桃太郎トマト使用。
ライム・フィズ
IWAGI LIME FIZZ
水口酒造(株) 瀬戸内海、岩城産ライム使用。
サクラ・フィズ
SAKURA FIZZ
水口酒造(株)
チョコレート・フィズ
CHOCOLATE FIZZ
水口酒造(株) チョコと、道後ビールが恋したら…
バレンタイン限定発売。 
道後の蔵のアペリティフ
DOGO APERITIF
水口酒造(株) 和風シャンパン。
さわやかな味わいのソーダ酒。 
道後焼酎 刻太鼓(ときだいこ)  水口酒造(株) 吟醸清酒粕仕込み
道後焼酎 萬翠(ばんすい) 水口酒造(株) 大吟醸酒の酒粕を贅沢に使ったアルコール度数34%の
まさに和風スピリッツのような味わいの本格焼酎です。
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
粂の井 日本酒 松山市 後藤酒造(株)
慶長7年(1602)創業
かちとき 日本酒 松山市 岡酒造(合名)
酒仙栄光 日本酒 松山市溝辺町甲443  栄光酒造(株) 栄光 大吟醸
大吟醸 長期貯蔵酒 彦男
大吟醸 古酒ソメイユ・プロフォン
平成元年仕込みの大吟醸古酒 
大吟醸 栄光瑞雲
純米大吟醸 栄光彩雲
純米大吟醸 夢月夜
朝しぼり 純米吟醸 美山錦「みやまにしき」
松山三井 栄光酒造(株)
雄町「おまち」 栄光酒造(株) 幻の米 雄町「おまち」使用 キリッとした辛口の純米吟醸酒
越智杜氏 栄光酒造(株) 純米吟醸 越智杜氏
ひやおろし 栄光酒造(株) 本醸造 ひやおろし
酔眼快調 栄光酒造(株) 特別本醸造 酔眼快調
栄光酒造(株) 酒仙栄光 純米吟醸
栄光酒造(株) ●栄光上撰 栄光 坊っちゃん
●栄光上撰 漱石ラベル
●栄光上撰 甚吉袋入り
●栄光上撰 赤ひょうたん
●栄光 冷酒 うまさ、晴れやか。生貯蔵酒 
●栄光 にごり蔵酒
キウィフルーツのお酒「金熟」 栄光酒造(株) ・国産のゼスプリ・ゴールドキウイと西条の水で作った酒
えひめ果樹楽園
ニューサマーオレンジのお酒
栄光酒造(株)
七折小梅梅酒 栄光酒造(株) ・愛媛県砥部町の特産の「七折小梅」を本格米焼酎と高縄山系の湧ヶ淵の名水で仕込んだ梅酒。 
ここち酒 栄光酒造(株)
吟撰梅酒 栄光酒造(株)
栄光梅酒 栄光酒造(株) ●栄光梅酒 清酒仕込み
●栄光梅酒 常圧麦焼酎仕込み
蔵元の梅酒 栄光酒造(株) 愛媛産南高梅使用
タイプ リキュール アルコール 14.0度 吟撰梅酒
えひめ果樹楽園 ゆずのお酒 栄光酒造(株) 豊かな香りキリリと澄んだ味わいの中、城川の自然が歌っています
蔵元のゆず酎 栄光酒造(株) 200年の伝統のある本格米焼酎と当社独自の名水を使った一品
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
小富士 日本酒 東温市
(重信町)
島田酒造(株)
男花 日本酒 東温市
(重信町)
横河酒造(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
初鷹 日本酒 伊予市 徳本酒造
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
島錦 日本酒 伊予市双海町
(双海町)
奥嶋酒造(株)
武士心 日本酒 伊予郡松前町 (合名)武智酒店
坊ちゃん列車 日本酒 伊予郡松前町 (合名)武智酒店
初雪盃(はつゆきはい) 日本酒 伊予郡砥部町大南400
(砥部町)
協和酒造(株)
●媛の愛
●しずく媛
かち鶴 日本酒 伊予郡砥部町宮内542 かち鶴酒造(株) 吟明治五年(1872年)創業。
創業者の大向勝三郎、妻大向つるの名前をとって『かち鶴』とする。
●袋搾り純米酒 かち鶴 ないしょばなし
●活性生原酒 かち鶴 おり酒
●かち鶴 純米吟醸酒 ジャズ
・「松山三井」を半分近くまで精白した米だけを
使い、60年代のジャズを聴かせて造った純米吟醸酒。
●吟醸原酒 酔ってもいいよ、かち鶴で
●かち鶴 酒蔵紀行
●いよ娘 こも樽
八重菊 日本酒 伊予郡砥部町
(広田村)
佐々木酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
お茂ご 日本酒 上浮穴郡久万高原町久万137 お茂ご酒造(株) ●特別限定酒 大吟醸酒(無濾過) 群青(ぐんじょう)
●純米吟醸酒「極寒手造り」
●純米吟醸酒 「純米吟醸酒」
●吟醸・生貯蔵酒
●純米酒 「福ひかり」
●本醸造酒「久万高原」
●本醸造生貯蔵酒
●原酒 「天下無双」
●原酒 「からくち」
●原酒 「あまくち」
●生原酒 「生原酒」
●普通酒「上撰」
●普通酒 「上撰からくち」
●普通酒 「媛」
●普通酒 「万雷之気合」
●しぼりたて(にごり酒) 「にごり酒」
●にごり酒 「月のうさぎ」
●【期間限定酒】 「おり酒」
●貴醸酒 「すごくあまいで酒」
●道後八町男まつり
雪娘 日本酒 上浮穴郡久万高原町
(久万町)
雪娘酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
喜多美人 日本酒 大洲市八多喜町 後藤酒造(合名)
神南(かんなん) 日本酒 大洲市 神南酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
千代の亀 日本酒 喜多郡内子町
(五十崎町)
亀岡酒蔵(合資)
秘蔵しずく酒 日本酒 喜多郡内子町
(五十崎町)
亀岡酒蔵(合資)
金紋京ひな 日本酒 喜多郡内子町 酒六酒造(株)
養老 日本酒 大洲市肱川町
(肱川町)
養老酒造(株)
風の里 日本酒 大洲市肱川町
(肱川町)
養老酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
梅美人 日本酒 八幡浜市 梅美人酒造(株)
川亀(かわかめ) 日本酒 八幡浜市大字五反田2-4-1 川亀酒造(合資)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
宮の舞 日本酒 西宇和郡伊方町 松田酒造(株)
佐田岬 日本酒 西宇和郡伊方町 松田酒造(株)
主人公 日本酒 西宇和郡伊方町 松田酒造(株)
青い国 日本酒 西宇和郡伊方町 松田酒造(株)
豊饒八幡 日本酒 西宇和郡伊方町 松田酒造(株)
三亀鶴 日本酒 西予市三瓶町
(三瓶町)
三好共栄(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
千鳥 日本酒 西予市宇和町
(宇和町)
宇都宮酒造(株) 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
<遊亀>玉川 日本酒 西予市宇和町
(宇和町)
最進酒造(合名)
開明 日本酒 西予市宇和町卯之町3-88
(宇和町)
(株)元見屋酒店 ●吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
●大吟醸開明
● 純米吟醸酒  開明
●熟成純米酒 開明
●純米酒  伊予のこいごころ
●純米酒  開明 五年酒 
●本醸造 開明
いなほ 日本酒 西予市野村町
(野村町)
山崎酒造(合名)
金冠 東洋 日本酒 西予市野村町
(野村町)
緒方酒造 宝暦三年創業
東洋一 日本酒 西予市野村町
(野村町)
緒方酒造
相生城川郷 日本酒 西予市城川町
(城川町)
中城本家酒造(合名)
奥伊予 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 栗、麦、麦麹
くり媛囃子 長期貯蔵5年 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 度数 40度 
・原材料 栗、麦、麦麹
くり媛囃子「囃」 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 栗、麦、麦麹
宝泉坊 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 はだか麦、はだか麦麹
百点まんてん 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 はだか麦、はだか麦麹
媛囃子 里の蔵 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 35度 
・原材料 麦、麦麹
粕取大師 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 清酒粕、米
媛囃子金ラベル 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 40.9度 
・原材料 米、米麹
媛囃子黒ラベル 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 40度 
・原材料 米、米麹
媛囃子白ラベル 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 35度 
・原材料 米、米麹
白酎 焼酎 西予市城川町
魚成4598
(株)媛囃子 ・度数 25度 
・原材料 牛乳(脱脂粉乳)、麦、コーンスターチ 
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
野武士 日本酒 松野町 (有)正木正光酒造場 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
伊予美人 日本酒 松野町 (株)正木本店
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
名門 宇和島市 名門サカイ(株)
宇和海 芋焼酎 宇和島市 名門サカイ(株)
うしおに 清酒 宇和島市 名門サカイ(株)
いよ牛鬼 焼酎 宇和島市 名門サカイ(株)
大番 日本酒 宇和島市三間町宮ノ下
(三間町)
西本酒造(株) ●純米大吟醸 大番
●清酒『え』 大番
●大吟醸 大番
●吟醸 大番
●純米吟醸 大番
●大番 原酒
●大番 上選
●大番 媛
虎の尾 日本酒 宇和島市三間町宮ノ下
(三間町)
西本酒造(株)
泰山 日本酒 津島町 赤松本家酒造(株)
酒の名前 種別 市町村 酒造所 備考
宮の井(みやのい) 日本酒 南宇和郡愛南町蓮乗寺3
(城辺町)
(合資)小西酒造場
誠心(せいしん) 日本酒 南宇和郡愛南町蓮乗寺3
(城辺町)
(合資)小西酒造場 吟醸酒「え」(愛媛統一ブランド)
南郡(なんぐん) 日本酒 南宇和郡愛南町蓮乗寺3
(城辺町)
(合資)小西酒造場

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